Ein kleiner Laden,
viel Leidenschaft
Mitten im Herzen von Potsdam findet ihr unser kleines, inhabergeführtes Feinkostgeschäft — vollgepackt mit handwerklich erzeugten Lebensmitteln, ehrlicher Beratung und ganz viel Liebe zum guten Essen.
Auf 20 Quadratmetern alles, was wir lieben
Auf gerade einmal 20 Quadratmetern haben wir alles zusammengetragen, was wir selbst lieben — allen voran Käse. Unser Sortiment reicht von französischen Klassikern bis zu Spezialitäten aus ganz Europa, ergänzt durch eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Bergkäse aus dem Allgäu und der Schweiz. Es ist stetig in Bewegung — natürlich muss aber niemand auf Klassiker wie Comté, Brie de Meaux und Parmigiano Reggiano verzichten.
Käse ist aber längst nicht alles. Bei uns gibt es außerdem frische Antipasti wie Oliven, getrocknete Tomaten oder gefüllte und gegrillte Auberginen, dazu ein breites Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren. Auch Konserven, Soßen und Würzmittel haben ihren festen Platz, genauso wie süße Klassiker — Tartufo-Pralinen aus dem Piemont und Butterkekse aus der Bretagne. Kurz gesagt: Es gibt viel zu entdecken.
Christoph & Tim
Tim Küpper
Lebensmitteltechnologe
Nach dem Abitur in Potsdam verschlug es Tim zunächst ins Maison Charlotte, wo er das Kochen von Grund auf lernte. Anschließend studierte er Lebensmitteltechnologie an der TU Berlin. Irgendwann wurde ihm klar, dass ihm die Küchenschürze besser steht als der Laborkittel. Nach Stationen bei verschiedenen Fachhändlern spricht er heute beruflich wie privat am liebsten über gutes Essen.
Christoph Lange
Ausgebildeter Koch
Christoph hat nach seiner Lehre viele Küchen von Innen gesehen. Unter anderem die Küche des Witzigmann-Schülers Karl Hodapp im Schwarzwald. Mit großer Leidenschaft teilt er sein Wissen — auch, wenn es um die richtige Zubereitung geht.
Unsere unterschiedlichen Hintergründe ergänzen sich perfekt — genauso wie unser gemeinsamer Anspruch an Qualität, Service und Genuss. Uns ist wichtig, dass sich jeder bei uns gut aufgehoben fühlt: Wir nehmen uns Zeit für Beratung, lassen probieren, kommen ins Gespräch und sorgen für eine entspannte Atmosphäre. Denn die besten Entscheidungen trifft man mit Zeit, Neugier und Freude.
Kommt vorbei — wir freuen uns auf euch.